Veckans matlista:
Getostrisotto m rostade rödbetor
Krämig spenat och chevrelasagne
Avokadosoppa
Snabba färsfyllda auberginer
Lax och zucchinipasta
Bulgur m kikärtor och feta
Ikväll blev det avokadosoppan, men det kändes som lite för lite protein med bara soppa, så vi la till två råa laxfiléer som avnjöts i form av sashimi med soya och wasabi. Då blev man mätt...
Krämig spenat och chevrelasagne
Avokadosoppa
Snabba färsfyllda auberginer
Lax och zucchinipasta
Bulgur m kikärtor och feta
Ikväll blev det avokadosoppan, men det kändes som lite för lite protein med bara soppa, så vi la till två råa laxfiléer som avnjöts i form av sashimi med soya och wasabi. Då blev man mätt...
Smaskens!
Måste åka och veckohandla ikväll och jag erbjöd mig att göra det frivilligt. Annars brukar vi för det mesta klunsa om det (vilket oftast innebär att David måste åka...). Men om jag nu ska hålla mig inne hela dan så kommer jag ju klättra på väggarna, så det är lika bra att ge sig ut om det så bara är till CityGross. Vi skrev i alla fall ner veckans matsedel igår, så shoppinglistan är klar.
Veckans matsedel:
Laxfile med mango och nudlar
Kikärtsbiffar med curry, morot, mango och ris
Blomkålssoppa med purjolök, ost och hasselnötter
Färs- och böngryta med texmexsmak
Kinesisk köttfärsröra i pitabröd
Canelloni med spenat och ricotta
Allt från ica.se!
Igår kväll blev det senmiddag efter träningspasset, och vi åt riktigt goda marockanska färsbullar med morötter till. Jättelätt och supergott med något som smakar lite annat än de kryddor man brukar använda.
Veckans matsedel:
Laxfile med mango och nudlar
Kikärtsbiffar med curry, morot, mango och ris
Blomkålssoppa med purjolök, ost och hasselnötter
Färs- och böngryta med texmexsmak
Kinesisk köttfärsröra i pitabröd
Canelloni med spenat och ricotta
Allt från ica.se!
Igår kväll blev det senmiddag efter träningspasset, och vi åt riktigt goda marockanska färsbullar med morötter till. Jättelätt och supergott med något som smakar lite annat än de kryddor man brukar använda.
Veckomatsedel
Vi har börjat med något så vuxet som en VECKOMATSEDEL. Efter att alltid handla på måfå, och ständigt komma hem med samma saker (rotgrönsaker, sushiingredienser, bönor, wokgrönsaker, pasta...) så tog vi några minuter å letade reda på några enkla och billiga recept som inte tillhör rutinerna, storhandlade det vi behövde och käkade sen en ny rätt om dan hela förra veckan. Jättekul och smidigt, så nu kör vi en vända till och vips - så har vi 10 maträtter i ny tappning att variera med!
Ica.se har faktiskt riktigt mycket lättlagat och gott på deras veckomatsedlar, och där kan man välja inriktning efter vad man känner för, typ "billiga veckan", "Gott liv" eller vad man nu vill.
Så på förra veckans matsedel hade vi att välja mellan:
Färsbiffar med ajvarcreme (blev jättegott, använde älgfärs - mums!)
Spagetti med räkor och chili (också en hit med krispiga salladslökar och sockerärtor)
Pasta med salami (enkelt, snabbt och gott med champinjoner och tomater)
Morotspannkaka med purjo och bacon (blev till raggmunkar med morötter istället)
Grönsaksbulgur med fetaost (Jättegott med bönor, feta och morötter)
Rödbetsrisotto med chevregratinerad lax (stod inte med på ursprungslistan, utan blev improvisation av vad vi hade i kylen på fredagkvällen - en riktig hit om jag får säga det själv!).
Och igår var jag och storhandlade för denna vecka. Lyckades med bedriften att tappa inköpslistan utanför bilen, men minnet är ju gott och jag fick faktiskt med ALLT som stod. Så veckans matsedel är som följer:
Igår blev det Kinesiskt köttfärsröra i pitabröd, vilket var riktigt gott! Köttfärsröran innehåller massa grönt i form av lök, vitkål och svamp och serveras med creme fraiche och sweet chili. Mums!
Resten av veckan har vi att välja mellan:
Pastawok med rostbiff
Fiskgryta med parmesanost
Vegetarisk pastagryta med fetaost
Tonfiskomelett med paprika
Ica.se har faktiskt riktigt mycket lättlagat och gott på deras veckomatsedlar, och där kan man välja inriktning efter vad man känner för, typ "billiga veckan", "Gott liv" eller vad man nu vill.
Så på förra veckans matsedel hade vi att välja mellan:
Färsbiffar med ajvarcreme (blev jättegott, använde älgfärs - mums!)
Spagetti med räkor och chili (också en hit med krispiga salladslökar och sockerärtor)
Pasta med salami (enkelt, snabbt och gott med champinjoner och tomater)
Morotspannkaka med purjo och bacon (blev till raggmunkar med morötter istället)
Grönsaksbulgur med fetaost (Jättegott med bönor, feta och morötter)
Rödbetsrisotto med chevregratinerad lax (stod inte med på ursprungslistan, utan blev improvisation av vad vi hade i kylen på fredagkvällen - en riktig hit om jag får säga det själv!).
Och igår var jag och storhandlade för denna vecka. Lyckades med bedriften att tappa inköpslistan utanför bilen, men minnet är ju gott och jag fick faktiskt med ALLT som stod. Så veckans matsedel är som följer:
Igår blev det Kinesiskt köttfärsröra i pitabröd, vilket var riktigt gott! Köttfärsröran innehåller massa grönt i form av lök, vitkål och svamp och serveras med creme fraiche och sweet chili. Mums!
Resten av veckan har vi att välja mellan:
Pastawok med rostbiff
Fiskgryta med parmesanost
Vegetarisk pastagryta med fetaost
Tonfiskomelett med paprika